神奈川県の大山 の麓にあるお豆腐屋さん、「湧水工房」 の茶葉とうふをいただきました。

ほうじ茶の茶葉が入っているので、とにかくほうじ茶の香りが強く、甘みもあってとても美味しかったです。例えるならば、ほうじ茶プリンのような感じです。

先日紹介した大山豆腐よりはかたさがしっかり目で、お箸でもすくえるかたさでした。

とても美味しいのでおすすめです!