2024-05-06

福岡県の博多、平尾駅近くにある「豆藤」さんの朝定食をいただきました。豆藤定食では、豆汁、ごはん、日替わり総菜、豆乳、豆腐おかずから2品が食べられます。私は豆腐おかずはできたて豆腐と厚揚げをお願いしました。この定食は全てが本当に美味しい…700円で食べられることに感動しました！まず豆汁は朝にぴったりであっさりしている中でも味はしっかりついていてご飯が進みます。少しラー油なのか、辛味が入っているように感じました。できたて豆腐はあたたかくなめらかで、甘味もあります。できたてが食べられるのは嬉しいです！

厚揚げは外側はカリッとしているのですが、中はかなりお豆腐感が残っていて普通の厚揚げに比べてやわらかいです。この厚揚げには驚きました。
お店の中も木造で素敵なつくりになっていて、落ち着いて食べられました。レジ付近ではたくさんのお豆腐総菜が売っていて、たくさん買ってしまいました。

🍩おからドーナツの中にはあんこが入っていて、食感がよく美味しい！おからのぼそぼそ感はあまり感じず、美味しいドーナツ

〇豆腐しゅうまいは本当に「豆腐」と「しゅうまい」。海鮮しゅうまいのようでえび風味がする。食感がやわらかくて美味しい

〇さば缶を使用している、中身がぎっしり詰まった美味しいがんも。

〇コロッケは揚げ物の割にさっぱりしていて美味しい

🍖メンチカツは、中身が詰まっていて、食べ応えあり。味もしっかりついているのでパンなどに挟んでも美味しそう…

#福岡県