新潟県十日町 で農業をしている、 「花水水産 」さんの しおとうふ です!

塩寄せ豆腐 は初めて見ましたが、沖縄のゆし豆腐のように塩味が利いていて食感もふるふるでした。
新潟県産大豆も使用しているようです。こんなに美味しい豆腐がスーパーでも帰るなんて羨ましいです🤩