2024-11-24

先日沖縄で行われた 豆腐品評会 の 島豆腐 部門で最優秀賞を受賞された、ひろし屋食品 さんの島豆腐をいただきました。

他の島豆腐と比べ塩気が控え目なので、どの料理にも合いそうです。冷えている島豆腐の特徴として固いのですが、ひろし屋さんの島豆腐は固いながらもなめらかさもあっていいとこどりの食感でした！

※温かい状態での販売はしておらず、スーパーや空港のお豆腐コーナーで手に入ります。