【高柳豆腐店】きぬゆたか

2023-08-14

人形町にある「高柳豆腐店」さんのきぬゆたかです！その名前の通り、ふくゆたかを使用している絹ごし豆腐です。なめらかですが、クリーミーではなく、さっぱりとしたお豆腐でした。湯豆腐にするとよりなめらかさが際立って美味しかったです！こちらのお店は普通のお豆腐のほか、トマト寄せ豆腐など、面白いお豆腐がたくさんあります！