金沢のお豆腐屋さん「金沢豆富」のお取り寄せをしました!「金沢豆富」さんは、石川産の大豆や水を使って作られている豆腐店です。匠絹豆腐 は甘めの絹ごし豆腐で、お箸でつかむことはできるのですが、とにかくなめらかで美味しいです!