金沢のお豆腐屋さん「金沢豆富」のお取り寄せをしました!「金沢豆富」さんは、石川産の大豆や水を使って作られている豆腐店です。金沢のもめん は、木綿豆腐ですがかたすぎず、なめらかな食感も楽しめました。そのままより、塩をかけて食べた方がおいしいです!