新潟県十日町市 の道の駅でゲットした、大豆焼きかりんとうです。

県内産の大豆を使った地元のお豆腐屋さんのおからを使用した焼きかりんとう。へぎそばが有名であるこの地方ならではのそば粉入りで、地元のものをたっぷり使っているところに惹かれ、購入しました。
おから、大豆を使用しているうえに焼いているのでヘルシーなお菓子だと思います。

カリカリというよりガリガリした食感で、素朴な甘さでクセになります!!!